Cerca de 150 pessoas participaram do Curso de Boas Práticas na Alimentação para profissionais de Torres promovido pela Vigilância Sanitária na tarde dessa última quinta-feira, 7 de dezembro. A iniciativa de capacitação foi gratuita, aberto a todos interessados da área e realizado no auditório da Ulbra Torres. Para participar, bastava inscrever-se.
Conforme o diretor de Vigilância em Saúde, biólogo Lasier França, a atividade teve como principal objetivo capacitar profissionais que atuam no setor, em diferentes processos, como de manipulação e produção de alimentos, de forma segura, qualificando o atendimento aos moradores e visitantes.
O curso foi ministrado pelo Centro Estadual de Vigilância em Saúde (CEVS). Lasier destaca que o curso é necessário para a renovação dos alvarás dos estabelecimentos. Em breve, novos cursos serão realizados.